当店の軌跡

地域の皆様にご愛顧いただき、長い歴史を皆さまと共に過ごしてまいりました。
感謝の気持ちを忘れず、今後も末永く愛されるお店になれるよう、精進してまいります。

当店の軌跡 創業は80年以上になります。昭和13年生まれの父が誕生した時には、祖父が魚屋仕出し業を営んでいて、当時刈谷市の中心街でもあった銀座の現UFJ銀行の道向にお店がありました。
そして、当時祖父の兄弟が支店という形で店を出しており、店の正面上にある『新海本店』という名は、その頃の名残です。 
当店の軌跡 昭和48年2月、現在の熊野町で『仕出し　魚屋』として新店舗にて開業しました。
まだ当時は田んぼが多く、田んぼの中にぽつぽつと家がある感じで、舗装された道も少ししかありませんでした。(同年3月 熊野公園完成) 
当店の軌跡  
当店の軌跡 平成7年9月、店舗兼住宅だった建物を改装し、『和食処 新海』として再スタートしました。
大阪の辻調理師学校を卒業後、名古屋の八事にある日本料理『龍田川』で修行中の身だった私はこの改装オープンに合わせて帰省することになりました。 
当店の軌跡 平成24年3月、お客様に より快適な空間を提供し、地域により愛される店となることををめざし、耐震増改築工事に入り、同年7月リニューアルオープン。

和食処 新海

■ 営業時間
昼 11：30～14：00
夜 17：00～21：00
■ 定休日
毎週水曜日
(前後で連休を取ることがあります)
■ TEL
0566-21-0165
■ 住所
愛知県刈谷市
熊野町3-4-10（地図）
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